Países da América Latina e do Caribe enfrentam desafios no acesso e consumo de dietas saudáveis e na garantia do direito à alimentação. Com o apoio da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e do Brasil, membros da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES) trocaram experiências e avançaram em ações para ampliar a cobertura, melhorar a qualidade e consolidar uma agenda regional de alimentação escolar. Atualmente, 8 milhões de estudantes são atendidos pela alimentação escolar na região.

Para fortalecer os programas, representantes dos países membros da RAES reuniram-se em Comayagua, Honduras, para analisar desafios comuns e definir ações conjuntas para 2027. O encontro buscou estabelecer acordos e respostas coordenadas conforme as prioridades da Agenda Regional de Alimentação Escolar da RAES; evidenciando que a transformação dos programas de alimentação escolar exige liderança política, compromisso institucional e participação das comunidades, reforçando a cooperação Sul-Sul como instrumento para o intercâmbio de conhecimentos, a inovação e a construção de sistemas mais sustentáveis, inclusivos e resilientes na região.